食事

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一般常識

喜寿の意味やお祝いの内容は?これからはオンライン食事会もおすすめ!

喜寿は77歳を祝う、長寿祝いの行事です。 喜寿と呼ばれるようになった由来は、「喜」という漢字の草書体が、七十七の形に見えることから、そう呼ばれるようになりました。 還暦・古希は中国から伝わってきたお祝いですが、喜寿は日本発祥のお...
食材宅配

宅配で届く食事を利用して、減塩生活のストレスを減らせる!?

管理栄養士の筆者です(^^) 『日本人の食事摂取基準』というものをご存知でしょうか? 栄養士や管理栄養士などの専門職でなければ、特別耳にすることはないかもしれません。 これは、日本人が摂るべきとされる栄養素...
子育て

子供の食事時間って憂鬱すぎる…少しでも手間が減るご飯タイムの方法!?

毎日3食、ご飯はしっかり食べさせたい! 大きくなって欲しい! 元気で健康な身体になってほしい! おいしい物を食べさせたい! 色々、思うことはありますね。 でも、なかなか思った通りに上手くはいきません。こちらが手間をかけた日ほど、食...
妊娠・出産

妊娠して貧血に…食べ物で改善するには何を食べたらいい?

妊婦に多い貧血…できれば薬やサプリメントに頼らず、食事から摂りたいもの。栄養士の私が実践して貧血を解消した方法とは
食材宅配

透析中の食事の用意がストレスな人必見!栄養士が認めた宅配食3選!

管理栄養士をしております(^-^) 透析を受けている方にとって、食事はとーっても気を遣うことですよね。 栄養計算をして毎食自炊するのは、本当に苦労されることと思います。 最近は外食や加工食品の栄養成分表示も増えてきたとはい...
介護

高齢者の食事の注意点3つ!コツとポイントを押さえて元気で健康に!

人は年を取ると、食べ物や唾液を飲み込む「嚥下力」が低下したり、食欲がわかなくなったりしていまいます。 また、飲み込む力が弱ってくると、食材によってむせてしまうようになり、食べられるものが限られてしまいます。 食べ物や唾液が誤って...
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